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レ・フォール・ド・ラトゥール [2002]
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Bordeaux

メーカー希望小売価格38,800円
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■ワイン・アドヴォケイト過去評価■

Les Forts de Latour

2014年ヴィンテージ PP (90〜92)点獲得!若い
2013年ヴィンテージ WA (87〜88)点獲得!若い
2012年ヴィンテージ PP 90点獲得!若い
2011年ヴィンテージ WA (90〜92)点獲得!若い
2010年ヴィンテージ WA 97点獲得!若い

2009年ヴィンテージ WA 94点獲得!
2008年ヴィンテージ WA 90+点獲得!
2007年ヴィンテージ WA 90点獲得!VP 86点!飲み頃
2006年ヴィンテージ WA 92点獲得!VP 87点!飲み頃
2005年ヴィンテージ PP 93点獲得!VP 95点!若い

2004年ヴィンテージ WA 90点獲得!VP 88点!
2003年ヴィンテージ WA 92点獲得!VP 95点!
2002年ヴィンテージ WA 92点獲得!VP 88点!飲み頃
2001年ヴィンテージ WA 90点獲得!VP 88点!早めに
2000年ヴィンテージ WA 92点獲得!VP 96点!若い

1999年ヴィンテージ WA 90点獲得!VP 88点!早めに
1998年ヴィンテージ WA 88点獲得!VP 87点!早めに
1997年ヴィンテージ WA (87〜88)点獲得!VP 84点!落ちている
1996年ヴィンテージ WA 90点獲得!VP 96点!飲み頃
1995年ヴィンテージ WA 87点獲得!VP 92点!落ちている

1994年ヴィンテージ WA 86点獲得!VP 85点!落ちている
1993年ヴィンテージ WA 85点獲得!VP 78点!落ちている
1992年ヴィンテージ WA 85点獲得!VP 79点!落ちている
1991年ヴィンテージ WA 84点獲得!VP 75点!落ちている
1990年ヴィンテージ WA 90点獲得!VP 98点!飲み頃

1989年ヴィンテージ WA 88点獲得!VP 90点!落ちている
1988年ヴィンテージ WA 88点獲得!VP 87点!落ちている
1987年ヴィンテージ WA 81点獲得!VP 82点!落ちている
1986年ヴィンテージ WA 87点獲得!VP 94点!落ちている
1985年ヴィンテージ WA 86点獲得!VP 90点!落ちている

1997年ヴィンテージ WA 74点獲得!
1996年ヴィンテージ WA 90点獲得!VP 96点!早めに
1995年ヴィンテージ WA 89点獲得!VP 92点!早めに
1994年ヴィンテージ WA 87点獲得!VP 85点!落ちている
1993年ヴィンテージ VP 78点!落ちている

1992年ヴィンテージ WA 85点獲得!VP 79点!落ちている
1991年ヴィンテージ WA 86点獲得!VP 75点!落ちている
1990年ヴィンテージ WA 90点獲得!VP 98点!落ちている
1989年ヴィンテージ WA 87点獲得!VP 90点!落ちている
1988年ヴィンテージ WA 84点獲得!VP 87点!落ちている

1987年ヴィンテージ WA 86点獲得!VP 82点!
1986年ヴィンテージ WA 86点獲得!VP 94点!落ちている
1985年ヴィンテージ WA 84点獲得!VP 90点!
1984年ヴィンテージ WA 80点獲得!
1983年ヴィンテージ WA 84点獲得!VP 86点!落ちている

1982年ヴィンテージ WA 94点獲得!VP 98点!落ちている
1981年ヴィンテージ WA 85点獲得!VP 85点!落ちている
1978年ヴィンテージ WA 87点獲得!VP 87点!落ちている
1976年ヴィンテージ WA 76点獲得!VP 84点!
1975年ヴィンテージ WA 85点獲得!VP 89点!落ちている

1974年ヴィンテージ WA 74点獲得!落ちている
1972年ヴィンテージ WA 74点獲得!落ちている
1970年ヴィンテージ WA 84点獲得!VP 87点!落ちている
1967年ヴィンテージ WA 84点獲得!落ちている
1966年ヴィンテージ WA 85点獲得!落ちている


※VPはヴィンテージポイントの略でございます。
国・地方・地域等の区分でワイン醸造用ぶどうのできばえを
評価する指針となり、区分の細かさは国ごと、地域ごとに異なります。

※PPとWAの得点は同じです。本国サイトでは
ワインアドヴォケートスコア、という呼び方に変わってきており、
サイト上の表記はなるべくWAにシフトしております。

※「+」ですが、例えばWAが98+の場合、98点よりは
すぐれているが99点よりは劣る、ということを明確に示したい
場合に使用されます。

※スコアで使用される「?」については、少々曖昧ではありますが
つけたスコアに疑問が残る際に使用される、とのことです。

例えば、テイスティングしたワインの個体差(ビンごとの差)など
が影響して以前にテイスティングしたスコアと大きな差が出ている
と考えられる際などに「?」とつくことがあるようです。

※88-90のようにスコアに幅がある場合、これはテイスターが
1ポイント刻みで評価するのが困難と判断した際にスコアの幅を
持たせてワインを評価する場合があります。
スコアのカッコ書きはスコアに幅のある場合に使用しています。

※「eロバートパーカーオンライン・ジャパン事務局
お問い合わせ係」様の回答メールより引用しました。


●少なくとも本当に良いワインとされるのは85点以上のものであり、
その割合は
世界中のワインの中でほんの1%にしか過ぎず、
非常に貴重なワインと言えます。


●ワイン愛好家のみならず、これからワインを楽しもうと
考えている初心者の方にも、わかりやすく皆様の食卓で
ワインを楽しんでいただけると幸いでございます♪






LES FORTS DE LATOUR

ラトゥールの畑はポイヤックとサン=ジュリアンの村境という印象的なリッチにあり、
壁をめぐらしたレオヴィル・ラス・カーズの畑の北側に隣接しているのだが、
クリーム色の、要塞(ようさい⇒国防上重要な地域・港湾・海峡等に
敵が侵攻しないように設けられた防御営造物)のような塔が
立っているので、道路からでもすぐにわかるだろう。

ワインのラベルにも大きく描かれているが、この畏怖(いふ⇒大いにおそれること)
の念を起させる塔はイギリス人が15世紀に海賊の攻撃から身を守るために建てた
要塞の跡地に建てられたもので、17世紀から畑とジロンド河を見守っているのだ。

ラトゥールは、ボルドーのメジャーなシャトーでは一握りしかいない、海外資本で
経営されてきたシャトーの1つだった。1963年から1994年まではイギリス人が
所有していたのだが、1994年にフランス実業界の大物フランソワ・ピノーが
買い取り、フランス人の手に戻った。

ここで生産されるワインは非のうちどころのない古典的なもので、
偉大なヴィンテージはもとより、凡庸、貧弱なヴィンテージにも一貫して秀逸さを
見せてきたため、昔から多くの人がメドック最上のワインと考えてきた。

ただし、凡庸、貧弱なヴィンテージにもボルドーで最良のワインを産出するという
評判には、例えば1974年、1972年1960年では、完全な裏付けがあるとはいえ、
最近の貧弱なヴィンテージ(1984年、1980年、1977年)のものは驚くほど
軽く、品質面でも他の多くのシャトーに負けている。

また、ラトゥールは頑固なまでに熟成に時間がかかることも特筆すべきだろう。
たっぷり20〜25年は瓶熟成させないと、相当なタンニンの殻を脱ぎ捨てて、
すばらしい力強さや深み、豊かさを見せてくれるようにはならないのである。



このスタイルは、評論家から剛健、男性的、頑強などと言われてきたが、
1983年から1989年までは微妙ながらもはっきりと視覚できる程度に
やわらかいようだ。

ラトゥールのスタッフは断固否定するのだが、
私のテイスティングではより穏やかで、近づきやすいスタイルを感じる。
幸いこのような卑しい風潮はすぐに放棄され、
1990年からは再び超大作のワインを生産するようになっている。

1982年と、やや劣るが1986年が偉大なラトゥールとなったのは否定しようも
ないが、全体として1980年代はラトゥールにとって際立った10年間ではなかった。

キュヴェリー(ハイテク醸造所)が小さすぎて1986年に、1985年、1983年の
膨大な収穫量をまかないきれなかったのはよく知られている通りだが、その結果
どんどん収穫されてくるブドウを収容するべく、発酵タンクをあまりにも早く
空けなければならなかったのである。

その後、地下のワインセラーやキュヴェリーを拡張して、ボルドー最大の
豊作年となった1989年には何とか間に合った。2000年には巨額を投じて
大改修を行い、最新式の醸造・貯蔵施設を備えるようになった。

しかしながら、1989年、1988年、1985年、1983年の
ラトゥールを客観的に試飲分析してみると、1970年代までの
どの10年間と比べてもかなり軽く、力強さや凝縮感に劣っている
という印象が残ってしまう。

もっとも1990年大には元に戻ったし、当主フランソワ・ピノーと現場監督の
フレデリック・アンジェラによる非のうちどころのない管理のもとでは、
完璧でないワインは許されなくなっていくことだろう。




■ともあれ、ラトゥールは今でも世界で最も凝縮感のある、
豊かで、タニックな、フルボディのワインの1つである。

飲み頃になると、心動かされるブーケが生のクルミやなめし革、
ブラックカラント、砂利のようなミネラルの香りを思わせるようになり、
口に含んだ時に格別のコクを感じられることはあっても、
決して重いものになることはない。


※ボルドー第4版 ロバート・M・パーカーJr. 著から引用


※総支配人:フレデリック・アンジェラ氏

◆レ・フォール・ド・ラトゥール [2002] LES FORTS DE LATOUR◆

  

◆原産国:フランス
◆生産地:ボルドー地方 オー・メドック地区 ポイヤック村
◆原産地呼称:A.O.C. ポイヤック メドック セカンドワイン

◆タイプ:赤・フルボディ
◆ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー

◆アルコール度数:13%
◆容量:750ml

◆栽培面積:65ha
◆熟成:熟成はヴィンテージによる。

◆新樽比率:100%オークの新樽で17ヵ月。卵白で清澄し、濾過はしない。
◆育成:発酵とマセレーションは温度管理されたステンレス槽で21日間。

◆植樹密度:約10,000本/ha
◆平均樹齢:40年
◆年間生産本数:14万本

◆ファーストラベル:グラン・ヴァン・ド・シャトー・ラトゥール 17万5,000本
◆セカンドラベル:レ・フォール・ド・ラトゥール 14万本
◆飲み頃の続く期間:収穫後15〜50年

◆所有者:フランソワ・ピノー
◆輸入元:株式会社モトックス様

■ボルドー第4版パーカー氏コメント■
レ・フォール・ド・ラトゥールはあらゆる「セカンド・ワイン」の中でも
最上のものであると広く認知されているし、試飲でもたびたびより
有名なポイヤックより高得点を獲得する器量の持ち主なので、
別項目を立てた次第である。


●評価:四級シャトーに相当する品質

ラトゥールのスタッフは常々ラトゥールの「セカンド・ワイン」なのだから
品質的には1855年の格付け二級と同等であると主張してきた。

事実、彼らはラトゥールではレ・フォール・ド・ラトゥールの
ブラインドテイスティングの際に比較対象として二級シャトーの
ワインが出されていると主張する。

もし、レ・フォール・ド・ラトゥールがとてもよいものにならない
場合はポイヤック(サード・ワイン)に格下げするかどうかの
決断がなされているという。

私も、例えば、2000年、1996年、1982年のような特定の
ヴィンテージでは彼らの査定に同意したいのだが、より客観的に見ると、
レ・フォール・ド・ラトゥールは四級相当の品質である。


もっとも、それでもボルドーで
最上の「セカンド・ワイン」であることに変わりはないのだが。

醸造法はラトゥールとまったく同じだが、ブドウはプティ・バタイエ、
コンテス・ド・ラランド、そして、レ・フォール・ド・ラトゥールの
3ヵ所の畑のものが使われる。

また、上記に加えて、ラトゥールのロットでもあまり
「グラン・ヴァン」とは言えないとみなされたもの
(若木のものが多い)もブレンドされる。

レ・フォール・ド・ラトゥールの特徴は、ラトゥールそのものと
びっくりするほど似ている。ラトゥールよりは軽く、
早く飲み頃になるだけである。

ボルドーの有名シャトーで生産される最上の
セカンド・ラベル(あるいはマルキ)であることに間違えはない。



※ヴィノムワインマガジン・ヨーロッパワインガイド

■Europas Wine Magzin Vinum■
Vinum.ch 20点中16.5点獲得!2002年ヴィンテージ!



■ワイン評論家ジャンシス・ロビンソン氏の評価■
20点中16.5点獲得!2002年ヴィンテージ!


※アメリカの名声あるワイン雑誌「ワイン・スペクテイター」

■Wine Spectator Point■
ワイン・スペクテイター88点獲得!


※米国のワイン評論家ステファン・タンザー氏のインターナショナル・ワイン・セラー

■Stephen Tanzer's International Wine Cellar■
インターナショナル・ワイン・セラー90点獲得!



■フランスのワイン評論家ジャンマルク氏の評価■
Jean-Marc Quarin.com 90点獲得!2002年!



■英国のワイン雑誌「デカンター」の評価■
100点中93点を獲得した2002年ヴィンテージ!




※『ザ・ワイン・アドヴォケイト』とはワイン購入情報誌(1978年米国発刊)(PPとはパーカーポイントの略語)

■ワイン・アドヴォケイト■
PP傑出!92点獲得!2002年ヴィンテージ!

PP傑出!92点獲得!2002年ヴィンテージ♪

2019-06-11
カテゴリトップ>フランスワイン>ボルドー地方(区分19地区)
価格
29,300円 (税込31,644 円)
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